Alos IGT Costa Toscana Vermentino

Bijzonder exemplaar, wij zetten hem onder categorie wit, maar deze zou ook zo onder 'Orange' kunnen vallen. Alos heeft 2 dagen schil-inweking gehad, waardoor deze vermentino nog meer karakter heeft gekregen. Spontage vermentatie in open kuipen en vervolgens een rijping van 8 maanden in beton. Een puur natuur bommetje. Zeker het proberen waard.

Streek: Toscane (Italië)
Jaar: 2021
Druiven: Vermentino
Alcohol: 13,5%
Drinken: nu- 5 jaar
Overig: Volledig biodynamisch