Château Falfas - Côtes de Bourg Bordeaux

Er wordt heel veel gerommeld met wijn en zeer zeker ook in Bordeaux. Maar gelukkig vind je tussen de commerciële klootviolen en druivenstuntelaars ook mensen die het snappen. Een paar daarvan lopen er rond op Château Falfas...

Biodynamische druiventeelt sinds 1988, geen gerommel in de kelder. 11 -14 maanden op Frans eiken (barriques), waarvan 1/3 op nieuwe vaten en dat resulteert in een mooi huwelijk tussen intens fruit en een subtiel hout. Zuiver, barstensvol smaak en uitstekend in balans.

Streek: Côtes de Bourg Bordeaux
Jaar: 2013
Druiven: Merlot (55%), Cab. Sauvignon (30%), Cab. Franc (10%), cot (5%)
Alcohol: 12,5%
Drinken: nu- 5 jaar