Deze wijn is heel bijzonder. Wij zetten hem onder categorie wit maar ook onder 'Orange'. Alos heeft 2 dagen schilinwerking gehad, waardoor deze vermentino nog meer karakter heeft gekregen. Spontane fermentatie in open kuipen en vervolgens een rijping van 8 maanden in beton. Een puur natuur bommetje. Zeker het proberen waard.
Streek: Toscane (Italië)
Jaar: 2024
Druiven: Vermentino
Alcohol: 13,5%