Macchion dei Lupi

Psyché IGT Costa Toscana

Wat een heerlijke fruitmand is dit zeg. Vergeet al je kopzorgen even en trek deze allemansvriend open. Met minder dan 10mg sulfiet is deze wijn zo natuurlijk als wat. Volledig biodynamisch gemaakt en spontaan vergist en heeft geen directe houtopvoeding gehad.

Streek: Toscane (Italië)

Jaar: 2022

Druiven: Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Alcohol: 12,5%

De "Psyché" van Macchion dei Lupi is een Toscaanse rode wijn gemaakt van Cabernet Sauvignon en Sangiovese druiven, gedurende 8 maanden gerijpt in eiken, cement en stalen vaten. Presentatie van een heldere robijnrode, delicate paarse tinten. Aroma's van aalbessen, wilde aardbeien en oosterse kruiden. Opvallend fris en drinkbaar, elegant en vloeiend. Artisanale wijn, gemaakt met oude stijl methoden.

• Spontane vergisting
• biodynamisch beheerde wijngaard