Nikolaihof - Gruner Veltliner Smaragd 2010!

Nikolaihof is een topproducent uit Oostenrijk. Ze bezitten de allerbeste terrassen langs de Donau. De Smaragd 2010 is een inmiddels een zeldzame wijn die vrijwel nergens meer verkrijgbaar is. Vrijwel......paar flessen nog bij ons!

Intense en complexe wijn met veel structuur en eindeloos veel lengte. Zeer aromatisch, kruiden, rijp wit fruit, wat honing/boenwas. De jaren hebben hem al veel goeds gedaan en dit kan nog heel veel jaren verder rijpen ook. Prachtig glas. Bio-dynamisch (Demeter gecertificeerd), geen gerommel in de gaard en geen gekunstel in de kelder. Spontane vergisting, geen toegevoegd sulfiet. Gewoon puur natuur. Dat doen ze bij Nikolaihof al heel erg lang zo en dat proef je.

Streek: Wachau (Oostenrijk)
Jaar: 2010
Druiven: Gruner Veltliner 
Alcohol: 12,5%
Drinken: nu- >5 jaar