Waanzinnig lekker dit! Als je dit geproefd hebt, dan wil je nooit meer iets anders met bubbeltjes. Champagne, Cava, Prosecco, bruisend water alles kan over boord ;-) Rijpe appels, citrus zuren, grape fruit bittertje, ziltig, verse kruiden. Wijn met een bite. Eindeloos van genieten. San Vito werkt volgens bio-dynamische principes, natuurzuiver genieten dus. Spontane vergisting, ongefilterd, ongeklaard, minimaal sulfiet.
Landbouw: Biodynamisch