Rivetti & Lauro - Uí Valtellina Superiore Riserva DOCG

We waren direct onder de indruk toen we de wijnen van R&L voor het eerst proefden. Zo verschrikkelijk goed "gemaakt", alles klopt, geen ruwe randjes en dat is best knap als je minimale interventies in de gaard en de kelder toepast.

Wat de Uí Riserva betreft. De prijs/kwaliteit verhouding van deze wijn is idioot goed al zeggen we het zelf dan he... Doet absoluut niet veel onder voor de Sassello of de Inferno. Ook hier ervaren we aroma's van gedroogde kruiden, rijp rood fruit en een tikje vanille wat doorzet in de mond. Frisse ragfijne zuren, milde tannines. Zeer zuiver. Prachtig glas wijn. 24 maanden Frans eiken. Rivetti werkt zoveel mogelijk volgens bio-dynamische principes. 

Streek: Valtellina (Italië)
Jaar: 2013
Druiven: Nebbiolo
Alcohol: 13,5%
Drinken: nu- 15 jaar