Voltumna - Pinot Nero

Jammer dat ze zo weinig maken van dit spul, want het is Kurkenrukkers op het lijf geschreven. Zo puur, zo spatzuiver, zo knetter lekker dit! Verfijnd, lichtvoetig danst 'ie in je mond. Zeer aromatisch en smaakvol, rijp lichtrood fruit, aards. Fijne zuren en milde tannines. Hele blije bio-dynamisch geteelde Pinot druiven en verder geen gekunstel in de kelder. Spontaan vergist, minimaal sulfiet toegevoegd, ongefilterd. 18 maanden op gebruikt eiken. Maar 1400 flessen geproduceerd in 2012.

Streek: Toscane IGT (Italië)
Jaar: 2015
Druiven: Pinot Nero (100%)
Alcohol: 15%
Drinken: nu- 10 jaar