Wild Nature, IGT Veneto Bianco

van Fidora

Classificatie/Herkomst: IGT Veneto

Druivenrassen: Pinot Grigio - Chardonnay - Glera

Proefnotitie: Het beste van beide, verfrissende verleiding. Fruitig met hints van appel en witte bloemen. Fruitig, elegant, droog en fris

Bijzonderheden: Biodynamisch

Uitstekend als aperitief. Ideaal bij zeevruchten, salades of pasta en rijstgerechten of vis en schaaldieren. Ook perfect bij gekookt of gegrild wit vlees of vis.

Een co-vergiste blend van Pinot Grigio, Glera, Chardonnay druiven uit het Venetiaanse gebied. Fruitig, met hints van witte bloemen en een verrassend minerale sensatie door de Mediterraanse bries en het terroir vlakbij de lagune van Venetië.

Koude en zachte persing van de druiven na de oogst om de frisheid en het bouquet te behouden. Na de gisting rijpt de wijn 8 maanden in roestvrijstalen tanks in contact met de gisten om meer rondheid te krijgen.
Perfect als een alledaagse wijn, smaak en elegantie zullen een
blijvende indruk achterlaten.